近日，“责任100｜2025年第二届Video4Youth青年影响力视频奖”获奖名单正式揭晓，在众多国内外领先企业的优秀作品中，李锦记报送的微纪录片《了不起的你：小小酥点师》脱颖而出，荣膺银奖。这一荣誉不仅是对李锦记卓越影像叙事能力的认可，更是对其通过“希望厨师”公益项目长期深耕职业教育、助力青年成长、践行企业社会责任的深度肯定。

　　李锦记希望厨师项目视频获2025年第二届Video4Youth青年影响力视频奖银奖

　　该奖项旨在表彰企业在可持续发展、青少年发展等领域的创新行动与深度贡献，所有获奖作品将通过多种渠道面向全国200余所高校传播，持续影响超过100万大学生。李锦记凭借其温暖而富有洞察力的品牌叙事，成功搭建起与青年世代对话的桥梁，展现了百年民族企业在新时代的担当与情怀。

　　《了不起的你：小小酥点师》将镜头对准李锦记希望厨师项目资助的18岁职高学生肖运杰，通过酥点制作这一独特切入点，记录了他从迷茫无措到深耕技艺、找到职业热情的成长历程。

　　肖运杰的故事，是千千万万在传统教育赛道中未能闪耀，却在技能天地里找到星光的青年的缩影。他曾因学业成绩普通而迷茫，对未来缺乏清晰的规划。然而，在进入职业教育领域，特别是接触到中餐面点技艺后，其内在的天赋与热情被彻底点燃。影片通过精美的镜头语言，捕捉了酥点制作过程中面团变幻、酥皮绽放的奇妙瞬间，不仅直观展现了中华饮食文化的精妙绝伦，更隐喻了一个年轻生命在被技艺之美震撼后，内心世界的豁然开朗与坚定。

　　影片的核心立意，在于生动阐释了“人才不拘一格”的现代教育理念。它有力地证明：职业教育并非“次选”，而是为不同天赋、不同特质的青年提供的另一条至关重要的成才通道。李锦记希望厨师项目正是这样一座“桥梁”，它通过全额资助有志青年学习中餐烹饪，为他们提供了重拾自信、掌握立身之本、实现人生价值的宝贵舞台。肖运杰从“懵懂少年”到“技能尖子”的转变，正是职业教育赋能个人、点亮梦想的最佳注脚，对于缓解社会教育焦虑、弘扬“劳动光荣、技能宝贵”的时代风尚具有积极的现实意义。

　　获奖影片的深刻性，不仅在于其对个体命运的关怀，更在于其将青年个人的成长，置于中华优秀饮食文化传承的宏大背景之下。片中，大师的倾囊相授、技艺的代际传递，与肖运杰的学习身影交织在一起，勾勒出一幅文化薪火相传的动人图景。

　　李锦记以“发扬中华优秀饮食文化”为使命，希望厨师项目自2011年启动以来，已累计资助超1500名家庭经济困难的有志青年免费学习厨艺。这远不止是一项简单的助学公益，更是一项系统性的文化传承工程。项目通过选拔和培养有潜力的青年厨师，为餐饮行业输送了大批专业人才，更让中华饮食文化在代代相传中焕发新生。肖运杰被酥点技艺深深吸引并立志钻研，正是这一传承链条上鲜活而有力的一环。

　　此次获奖视频自发布以来，通过中国网《了不起的你》栏目及全媒体矩阵广泛传播，累计曝光与阅读量已超过500万，引发了社会各界对职业教育价值与饮食文化传承的广泛共鸣。这充分说明，李锦记“思利及人”的核心价值观和脚踏实地履行社会责任的实践，能够穿越屏幕，深深触动人心。

　　从助力一个青年的职业启航，到守护一门技艺的传承不息，再到推动整个社会对职业教育观念的更新，李锦记的公益实践层层深入，体现了其作为百年民族企业的深远格局。

　　李锦记中国企业事务总监赖洁珊表示：“美食能够链接情感，更能赋予青年勇气与底气，希望厨师项目的价值，就在于通过教育影响青年、引导青年、改变青年。未来，李锦记将继续秉持‘发扬中华优秀饮食文化’的使命，并与社会各界一道，共同构建赋能青年成长的责任生态，为职业教育发展与中华优秀传统文化传承贡献更大力量。”

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